Pammy's--蛋糕王道

新竹中信大飯店
電話:(03)526-3181*3201
地址:新竹市中央路106號
中信大飯店網站：http://www.chinatrust-hotel.com.tw/

7/12-7/25 午餐推出南洋美食節
午餐營業時間：11:30~14:00
價錢：380+10% /每人 ；敬老價&小朋友：350元

今天中午去中信飯店吃到飽了！
在甜點的部份，當然也不例外的拍了照片，放上來分享一下啦！

今天蛋糕沒啥可以選的，
我的照片就是今天中午所有的種類了U_U”

這一盤是草莓蛋糕和巧克力蛋糕（切片蛋糕）

巧克力蛋糕中間夾心是藍莓慕思，還吃得到一些藍莓果粒，
蛋糕上面灑上些巧克力碎片和一粒南瓜籽，
蛋糕體不是很細緻，整體表現普通。

草莓蛋糕中間當然是草莓口味的慕思啦，
蛋糕上面也有一粒南瓜籽，一片巧克力和少許杏仁片，
還是一樣，蛋糕體有點粗糙，整體表現普通。

再來一盤是巧克力蛋糕和咖啡蛋糕

方型蛋糕的口感比切片的來得好，蛋糕等級較高，
巧克力蛋糕上面的裝飾有灑較細的巧克力粉（像提拉米蘇那樣），還有灑較粗的巧克力粉，點綴鮮奶油和南瓜籽，共2種。
中間夾餡跟剛才的藍莓慕思應該是一樣的XD
咖啡蛋糕也很不錯，蛋糕體很有咖啡香氣也較為細緻，中間夾層的慕思也有不少核桃，很好吃！

（蛋糕到此結束Orz）

午餐還有供應另一道甜點 – 摩摩喳喳

內容物有蜜餞和水果一類，再搭配上椰奶。
我沒有吃，所以只能分享圖片啦！

優仕紳烘焙館
地址：台北市公園路22-1號 (近捷運台北站8號出口)
電話：(02)2370-4757
消費方式：下午茶吃到飽
附贈80元飲料，可免費續杯一次，第三杯半價
加100元，可選一份義大利麵
無限享用2小時 （下午茶時段：12:00~22:00）
價位：199+10%服務費 / 每人
網站：www.ussbakery.com.tw


今天下午和阿雀到台北車站的優仕紳烘焙館吃下午茶。

它的一樓是麵包店，販賣外賣的西點麵包、蛋糕，二樓和三樓是用餐的地方，陳設相當簡單，就是餐廳的樣子！
（講究氣氛還是去東區吧！）

一上樓梯可以見到櫃台和蛋糕櫃，蛋糕約有10餘種，鹹食自助吧要再往內一些，擺放的款式有點少。

蛋糕櫃照片^^


服務人員是媽媽級的（果然是很傳統"餐廳" 沒有正妹服務員XD）。
我們到達的時間是中午1:24，二樓客人約坐滿八成，我們坐了一個靠窗的位子，可以看到台北街頭川流不息的人潮。


用來記錄用餐時間的留言夾很可愛喔！


由於下午茶可以附80元飲料，這邊先讓大家看一下80元以下的飲品囉！參考一下吧！





我的飲料點了抹茶牛奶，送上來的飲料挺有視覺效果的，牛奶和抹茶分層的就讓我覺得很高級啊！（好容易滿足，哈哈）嗯，喝一口飲料，不知道該說什麼才好Orz，這是抹茶沒錯，但是整體調起來並不好喝。（我的心思在此時飄到麻布茶坊@@），一直到下午茶結束，我這一杯都沒有喝完。
阿雀點的是冰拿鐵咖啡，飲料的分層也是很漂亮。她說喝起來就是咖啡囉^^”不過她有喝完寫續了第二杯，我想應該是還ok吧，哈哈。


服務生送上濃湯，是看起來跟喝起來都很噁心的濃湯。XD
這是什麼啊！不就是一堆剩菜跟雜物混著煮的大雜燴嗎？
阿雀有喝一點，一點都不好喝，所以我就沒動那碗東西啦，把肚子留給蛋糕囉！

噹噹噹！
話不多說，我馬上開始今天的第一塊蛋糕。

原味起司

這是我這次下午茶覺得最好吃的一塊蛋糕。
起司蛋糕下面搭配一層戚風蛋糕，整體吃起不會有有過於黏膩的口感，搭配十分清爽。底層戚風蛋糕和起司蛋糕一起入口，增加些許的甜味，但又不至於破壞蛋糕整體的和諧，真是好吃啊！

凱薩

底層是巧克力蛋糕體，中間內餡是卡士達醬，外層是巧克力慕斯，再灑上一層巧克力粉，上面放橘子口味的白巧克力。這塊蛋糕是許多吃過的人的推薦款，我吃過後也覺得不錯，搭配也算合宜。我想是類似的口味吃多了，結論是上面那一小塊橘子巧克力還不錯喔！哈哈！

森林水果

蛋糕體部分是巧克力蛋糕，夾層幕斯為藍莓口味，酸甜的口感，正好可以綜和一下前一塊凱薩的甜膩感。最上層果凍膠是藍莓果醬+果膠，這部分吃起來有點失敗。
再上面的水果為奇異果和罐頭鳳梨，罐頭鳳梨讓人覺得有點沒誠意，整體而言是塊普通的蛋糕。 XD

提拉米蘇

中間是巧克力蛋糕體和馬士卡彭乳酪（Mascarpone Cheese）的慕斯，上頭再撒一層薄薄的可可粉，點綴幾滴巧克力醬。口味不錯，有把提拉米蘇的特色表現出來，也不會太甜，阿雀覺得很好吃。

巧克力派

再次進入「甜！甜！甜！」的無盡循環，巧克力的部分像是加了些果凍膠的巧克力，口感並不會太軟爛，有點QQ的，還可以。但是下層的餅乾體，就真的很不好吃，口感很乾！硬！並沒有其他餅乾的奶油香氣，讓沒沒人吃下去的力氣U_U”，濫竽充數！

蒂芬妮

底層是巧克力蛋糕體，巧克力蛋糕上方式卡士達醬，在上層是香草戚風蛋糕，外表和中間是覆盆子幕斯，再輕輕灑上一層防潮糖粉，上面那兩顆果子我沒吃，所以不知道味道如何，覆盆子幕斯酸酸甜甜的很好吃，搭配巧克力蛋糕，口味搭得不錯。

天使之戀

底層是巧克力蛋糕，搭配上牛奶慕斯的組合，最上面再點綴銀色糖球。個人覺得牛奶慕司調的沒有很好吃，我是喜歡喝牛奶的人，但覺得它的香味有種奇怪的人工味道，慕斯本身的口味仍有待加強啦！讓我有點反胃的一品@@

香草波士頓

因為我很喜歡吃芋頭，看到這一塊滿滿的芋頭餡，馬上就拿一塊來試試看啦！
這…這是芋頭嗎？騙人的吧！可怕的人工香料味，芋頭餡拌入過量的麵粉，味道不但不濃郁還很可怕！香草戚風蛋糕也太乾，可能是因為蛋糕烘焙時，烤的有點過火吧。
我馬上就不想吃了U_U”

夏洛特

嗯嗯，這塊還不錯啦！感覺像是蒂芬妮改成凱薩的版，哈哈。
至少上面有塊新鮮水果，讓我換一下口味。還不錯吃啦！
我吃起來覺得中間是草莓口味，不知道對不對呢？

夏之戀

這是我吃的最後一塊啦！（已經吃不下啦）
這塊不錯喔，我喜歡。
他底層是香草蛋糕，再搭配上芒果慕斯，上面再簡單點綴兩塊水果。這款芒果慕斯真的很不錯，有我喜歡的甜味和香味，中間是藍莓口味，吃得很開心，嘿嘿！

雖然冰櫃裡還有其他種類蛋糕，但我已經沒有戰鬥力了，所以蛋糕就介紹至此啦！
還有果凍和奶酪一類，可惜沒吃到囉。^^"

接下來是鹹食。

整體來說，鹹食整個不及格！除了一開始有pizza可以拿之外，後來就沒再上pizza了，都是上三明治。附帶一提，盤子裡那一小塊是肉鬆海苔蛋捲，乾乾的，吃起來不怎麼樣。

三明治還ok啦，但是吃一些馬上就飽了，所以我只拿一種試試看。


後來拿了一些炒飯，是咖哩炒飯，非常難吃的炒飯，味道調的不好，飯也沒有炒開，很失敗！

服務我跟阿雀都覺得不太好，在用餐的過程中，他們都沒有來收過一次盤子。
用餐時間到了，需要我們離場，卻是直接跑過來，把桌上的東西收的乾乾淨淨。
應該是先口頭告知消費者，再開始收桌子也不遲啊！
標準作業程序怎麼會是這樣，真令人傻眼，讓人感覺不太好。
一樓賣麵包的銷售方式是用擴音器招攬客人，聲音會傳到樓上來，其實頗吵雜的。 Orz

蛋糕整體品質算不錯，但是飲料及鹹食和服務態度，都可以再更好。
目前不會有再去吃一次的慾望！

謝謝收看！ (鞠躬)