Pammy's--蛋糕王道

85℃ － 新竹中山店
地址：新竹市長安街3號(城隍廟對面)
預約外送專線：(03) 528-5085
營業時間：早上09:00 ~ 晚上24:00
網站：http://www.85cafe.com/

今天吃的是編號76 義式巧克力（NT.45）
Italian Chocolate Cake

巧克力蛋糕體和巧克力慕思的比例搭配得很好，巧克力慕思是微甜，巧克力蛋糕體較有甜味，最上面再灑上一層微苦可可粉，綜合了整體的口感！
吃起來不但香濃且味道層次豐富，巧克力的香氣不斷撲鼻而來，微微的巧克力苦味加上蛋糕的香甜，慕思的滑潤，真的很不錯喔！

唯一的缺點應該是巧克力粉被我吃得到處都是，哈哈。

推薦給不喜歡吃太甜的朋友^^


再來是編號107北海道雪莓（NT.35）

三層牛奶蛋糕體，中間夾著兩層草莓果醬，上面是少許鮮奶油和糖粉，再裝飾約1/3個草莓。鮮奶油量不會太多，怕胖的朋友不用擔心 ^^”

蛋糕體的部份過乾，一切下去就有一種失望的感覺XD
吃進嘴裡果然很乾，連北海道牛奶？的味道都吃不出來了，可能是我買到的這塊，已經在店裡擺很久了吧？ Orz
草莓果醬裡有看到些許草莓籽，但果醬的顏色很豔麗，跟一般草莓果醬比起來，好像太紅了些，有點不自然！

希望我這次買到的不要是常態XD

期待下一次的蛋糕囉^^”

85℃ － 新竹民權店
地址：新竹市民權路77號
預約外送專線：(03) 543-8258
營業時間：早上09:00 ~ 晚上24:00
網站：http://www.85cafe.com/

今天下午也吃了兩塊蛋糕。 XD
中午吃了Mos，晚上吃了Thai food，我看我就要肥死了！


編號92 – 草莓波士頓（NT.35）
香草蛋糕體口味不錯，可惜上層的蛋糕可能是因為沒有吸收的奶油的溼氣，所以有點乾。中間兩層的草莓餡吃起來不錯，裡面還看得到小小的果粒（那是果粒嗎？）搭配起來還不錯啦！可惜的是上面小小的草莓巧克力不夠濃郁，如果它的味道可以再好一些就更好哩


編號99 – 原味提拉米蘇（NT.35）
這款還不錯吃喔！
慕思的口感不會太軟，有點Q度，挖起來吃剛剛好，而且也不會太甜。中間夾2層手指蛋糕，下面那層蛋糕上似乎塗上了淡淡一層的咖啡醬？讓吃起來的口感更豐富，蛋糕圓弧型的部份也包裹著一層蛋糕，平衡了慕思和蛋糕的份量，真好吃！最上層再輕灑上苦甜巧克力粉，讓甜的慕思味道更溫和，不錯的一道甜點！

85℃還有很多種蛋糕，下次再見啦！

85℃ － 台北寧波東店
地址：台北市寧波東街6號
預約外送專線：(02) 2327-9699
網站：http://www.85cafe.com/

這一次是在台北寧波東店買的，所以就貼台北寧波東店的訊息啦！


首先是編號18的藍莓大理石（NT.35），這一款是我在85℃最常買的蛋糕。
他們家的原味起司沒辦法滿足我這重口味者的味蕾，下層的蛋糕太輕飄飄了，讓我沒有紮實感XD （偶爾想吃清淡點的話，我就會考慮啦）
咳咳，藍莓大理石就沒有這樣的問題啦，他濃郁的起司和藍莓一起在嘴裡，不但中和了甜膩感，酸酸甜甜的，讓我一口接一口。下層的餅乾體，補足起司蛋糕過於柔軟的部份，加強了口感和香氣，果真是絕配！難怪是我愛用的口味，哈哈！
若是要說一下美中不足的地方，那就是這次的餅乾體，不知為什麼過於溼軟，相當可惜，之前之並不會這樣啊Orz


再來是編號127的流金歲月（NT. 42），這款是新出的季節性商品，芒果口味的唷！
芒果慕思味道很香甜，很有芒果的感覺，口味我挺喜歡的，但是口感就不太喜歡了，即使我買回家先在冰箱冰了一下才享用，但慕思部份仍是過軟，中間夾著薄薄的兩片戚風蛋糕，無法為慕思的軟爛口感加分，如果能夠再Q一點，我想就更好了！
蛋糕上面放著三塊小小芒果，還不錯啦，吃得到水果香氣，有點加分作用！

這次只吃了這兩塊，食記下次再繼續囉。 ^^