Pammy's--蛋糕王道

肯尼斯菓子工坊
地址：新竹市光華東一街20號
電話：03-5357385
營業時間：AM11:00 ~ PM9:00 (每週一公休)
消費方式：下午茶吃到飽AM12:00 ~ PM7:00 (最晚入場)
無限享用2小時
價位：週二到周四199+10%服務費 / 每人
星期五.六.日249+10%服務費 / 每人
網站：http://www.kennice.htm.tw


今天下午到肯尼斯菓子工坊吃下午茶。
真的是很久沒吃蛋糕下午茶了，非常開心！
用餐的地方空間不會過於擁擠，桌子也不會太小，是可以放鬆用餐的地方。

今天是平日，所以鹹食部份為服務人員送上義大利麵（一人一份）及薯條雞塊拼盤（兩人一盤）。如果是假日來的話，鹹食部份也是吃到飽喔，店家還會準備炸豆腐等其他料理。
飲料有紅茶、綠茶、柳橙汁、咖啡可以選擇，喝完還可以續杯。

我點的飲料是熱咖啡（還附上可愛的奶精杯XD）


我妹點的是冰奶茶


蛋糕櫃的蛋糕種類很多喔，每塊蛋糕都包裝整理的很漂亮，一點都不馬乎，今天戰力不足？櫃內還有好多想吃但沒吃到的XD
下次再去吃！

接下來是蛋糕和照片以及心得！

藍莓乳酪

上面的藍莓醬，我個人覺得普通，
吃起來還ok，不會太難吃，不過也不是讓我非常喜愛的極品。
而乳酪蛋糕體部份，完全就是我的菜，
不論是口感或是甜度，都滿足我對乳酪蛋糕的期待！
最下面的海棉蛋糕墊底，選用的蛋糕挺紮實的，
吃到最後都不會有掉削或弄髒蛋糕盤的問題，乳酪蛋糕好吃啦！

覆盆子天使

酸酸甜甜的口味，搭配得很協調喔！
這塊蛋糕的奶油部份我覺得普普，不過蛋糕體是真的很好吃，
即使今天是單吃一塊海棉蛋糕，都會覺得不錯的程度，
蛋糕的含水量夠，吃起來綿密又飽足，不錯的點心。

義大利麵 登場！

份量我覺得ok，反正今天主力是蛋糕，所以是解膩之用XD
（而且真的是吃到要離開時，才把它全部喀完）< -- 當然也冷掉了:p
今天吃是培根義大利麵，
肉片還不會太少呢，口味也不錯，麵條是QQ彈牙的口感，
不過對我來說，醬汁可以再濃厚一些，因為麵條偏Q（就是比較硬），
湯汁吸附的程度較低，雖然麵的味道有出來，可惜不夠明顯。
是好可以再更好的一品。

奶油泡芙

小小的，零售價16元 / 個
（有許多蛋糕店，下午茶的蛋糕和販售的蛋糕不同櫃，不過肯尼斯完全不會喔，都是一樣的東西！蛋糕也很新鮮呢！）
泡芙的皮我覺得烤的不錯，吃起來不會太軟或太硬，也沒有發酵過頭過於鬆口的問題，微微甜味吃起來很剛好。
內餡塞的飽飽的，可以感受到製造者的用心，
不過因為全部都是鮮奶油，反而吃起來不夠爽口，有點膩@@
如果可以再加點卡士達醬做成雙餡泡芙，或許可以改善吧。（亂說的）

芋泥波士頓

這塊表現普普，沒有不好吃，不過也沒讓我印象深刻。
中間夾層芋泥，吃起來像是生日蛋糕裡面夾的那種，還不錯啦。
不過蛋糕好像有點烤得太乾，因為乾乾的，使得蛋糕體有點粗粗的感覺@@

薯條雞塊拼盤 登場

就是薯條一小把，雞塊一人三塊。
表現是中規中舉，沒有炸過頭的問題。
不過上頭鹽巴好像撒得有點多，對我還說有點太鹹。

濃情巧克力

它長的跟我之前在伯朗咖啡吃過的很像，品名也相同XD
巧克力蛋糕體和巧克力內餡吃起來很協調，也不會過於甜膩，很好吃。
不過比較有趣的是外面那層亮面巧克力，它非常容易翹起來@@
我在吃蛋糕時，不時會發生皮肉分離？的慘劇XD

特濃巧克力

微苦的巧克力調成的慕思和巧克力蛋糕的搭配，
微苦的口味和巧克力的香甜調合在一起，非常好吃。
就算吃多也不會覺得膩唷，讓你眼睛一亮的甜點:p

芒果奶酪

奶酪部份吃起來很綿密唷，很香、很好吃，
不過芒果果醬吃起來有奇異的加工品味道，不是我的菜=.=
上面那兩塊芒果?吃起來口感也不太像芒果！
下次想吃，我應該會點原味奶酪吧XD

乳巧

這塊蛋糕我很喜歡（又是乳酪蛋糕）！
而且大小適中，不會因為吃太多而吃到很膩。
口味是濃郁中帶有香甜，最下層的輕乳酪蛋糕和上層的乳酪蛋糕口味很搭，
吃在嘴裡，每一口都非常享受，超開心。

綠光

他的造型很「前衛」吧！
顏色搭配很搶眼，綠色幕斯和巧克力結合體。
綠色幕斯，我本來猜想說是薄荷口味，其實是抹茶呢！
有著華麗色澤的慕斯，吃在嘴裡，抹茶味是非常非常的濃郁唷，
對我來說，甚至覺得有點苦@@
雖然顏色搭配很漂亮，但巧克力和抹茶都是較為苦底的材料，
個人覺得食材的選擇上，可以再改進唷:P

巧克力牛奶

份量十足的一道甜點。
上面的OREO餅乾和奶油及巧克力蛋糕的搭配，我覺得很好吃！
口味的調和感，吃起來好像連白色奶油都有OREO餅乾的味道:P
奶油的分量不會太多，吃起來不會膩，
如果是喜歡蛋糕體比較多的朋友，這款是不錯的選擇唷！


今天用餐時餐廳氣氛和服務人員的態度都很好，
收盤子的效率和櫃台前領蛋糕時主動服務，也都讓人感受到熱情，
是不錯的下午茶經驗，
下次還會想再去。